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出版社：上海人民美术出版社
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    寻茶记

    楼耀福  /  2021-05-04  /  上海人民美术出版社
    ¥47.6(7折)定价:¥68.0

    这是一本关于茶的随笔集，作者楼耀福与茶结缘几十年，这本集子收录他在寻茶、品茶，以茶会友的过程中积累下来的很多随笔，全书整体风格清新雅致，这种文化与品茶的结合生动有趣，信息量也足够丰富，可以看作是比较有特色的文化小品。近年来，作者不断遍访茶山，结交茶人，笔耕不辍。踏访和现场体验，与各地茶人、茶企结下友情。其足迹几乎踏遍全国主要产茶地区，又写下几十篇受读者欢迎的寻茶笔记，分别刊登在上海及各地的报纸、茶文化杂志、自媒体公众号等。《寻茶笔记》

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  • 心·面包:烘焙配方

    心·面包:烘焙配方

    于焕楼著  /  2002-01-01  /  上海人民美术出版社
    ¥172.5(7.5折)定价:¥230.0

    本书主要介绍了面包房的基础知识、制作面包的基本技术、器具、常见面包缺点及补及方法、馅料等基本知识，还介绍了吐司类、丹麦类、起酥类、三明治等系列面包的烘焙方法...

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